Закрито корзину з товарами
Закрито корзину з товарами
Декофеїнізація відбувається ще із зеленим зерном до етапу обсмажування. У сучасному крафтовому сегменті найчастіше використовують екологічні методи: швейцарську водну обробку (Swiss Water Process) або натуральний екстракт цукрової тростини (Sugarcane/EA). Зерна дбайливо обробляють водою або парою, щоб витягнути молекули кофеїну, залишаючи при цьому всі ефірні олії неушкодженими.
Передові технології дозволяють природним шляхом видалити до 99,9% кофеїну без використання агресивної хімії. Головна перевага - збереження унікального теруару зерна. Це робить таку каву абсолютно безпечною для вагітних, людей, чутливих до кофеїну, та всіх, хто контролює його споживання.
Сучасний декаф повністю ламає застарілі стереотипи! Напій має багатий, глибокий та збалансований смак, який практично неможливо відрізнити від звичайної кави. Він зберігає щільне, округле тіло та природну солодкість, найчастіше розкриваючись зігріваючими нотами шоколаду, карамелі, горіхів або випічки.
